工業(yè)氯化銨在哪些領(lǐng)域使用比較廣泛,工業(yè)氯化銨的功效與作用?
1、作為食品加工助劑
工業(yè)氯化銨作為原料經(jīng)過(guò)提純、去雜、去除硫根離子以及砷等重金屬離子精制而成。可用于酵母菌的養(yǎng)料和面團(tuán)改進(jìn)劑;在國(guó)外隨著高血壓等心腦血管病的年輕化越來(lái)越多的食品生產(chǎn)廠家用工業(yè)氯化銨代替氯化鈉作為口味劑;用于面包、餅干等中作為加工助劑。
2、作為飼料添加使用
工業(yè)氯化銨作為原材料經(jīng)過(guò)提純、去雜、去除硫根離子以及砷等重金屬離子,添加鐵、鈣、鋅等動(dòng)物所需要的微量元素,能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。具有預(yù)防疾病、促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。
工業(yè)氯化銨中的氮通過(guò)一系列生物化學(xué)反應(yīng)能將非蛋白氮合成微生物氮基酸,進(jìn)而合成微生物蛋白質(zhì),以節(jié)省飼料蛋白質(zhì)。國(guó)外將氯化銨作為銨鹽類(lèi)非蛋白氮添加到牛羊等動(dòng)物的飼料中,但是添加量都有嚴(yán)格的限制。和自然界含氮量很高的化合物尿素相比,氯化銨有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。由于尿素味苦,直接飼喂困難,而飼料級(jí)氯化銨則不存在該現(xiàn)象,氯化銨味咸,動(dòng)物比較容易接受,飼料級(jí)氯化銨除了能作為非蛋白氮添加到反芻動(dòng)物飼料當(dāng)中,同樣在獸藥中應(yīng)用廣泛。
3、作為醫(yī)藥領(lǐng)域使用
工業(yè)氯化銨作為原材料經(jīng)過(guò)提純、去雜、去除硫根離子以及砷等重金屬離子,具有缺鐵祛痰、止咳、糾正堿血癥及利尿作用,用以祛痰藥,適用于支氣管炎初期,特別是對(duì)黏膜干燥,痰稠不宜咳出的咳嗽。也用作利尿藥,可用于心臟性水腫或肝臟性水腫。還可以增強(qiáng)國(guó)環(huán)及青霉素藥類(lèi)的抗菌作用。